Bagi Anda penikmat kuliner seafood tentunya tidak asing lagi dengan kerang darah (Anadara granosa). Jenis kerang ini memang banyak disajikan sebagai salah satu menu utama di berbagai restoran seafood. Banyak digemari masyarakat karena memiliki rasa yang lezat dan kaya akan protein.
Tapi tahukan Anda, ternyata cangkang kerang darah juga bermanfaat bagi kesehatan. Cangkang kerang ini terbukti mempunyai kandungan kalsium yang tinggi. Sayangnya, selama ini cangkang kerang darah hanya menjadi limbah sampingan rumah makan seafood yang dibuang begitu saja dan belum dimanfaatkan secara optimal.
Hal tersebut lantas menggerakkkan lima mahasiswa UGM dari Fakultas Kedokteran Hewan (FKH) dan Farmasi yaitu Nabila Syarifah Jamilah, Istianah Maryam Jamilah, Aprilia Maharani, Pras Setya, dan Ariska Devy untuk mengolah limbah cangkang kerang darah menjadi sumber kalsium untuk terapi alterntatif osteoporosis, Dibawah bimbingan drh. Rr. Devita Anggraeni, M.P., Ph.D, mereka mulai melakukan riset dan sejumlah uji coba guna mendapatkan formula yang tepat. “Proses pembuatannya sederhana yaitu cangkang kerang yang kami peroleh dari sejumlah rumah makan di Jogja di oven pada suhu 110oC selama 8 jam kemudian dihaluskan menjadi bentuk serbuk halus,” terang Nabil di FKH UGM.
Selanjutnya serbuk cangkang kerang darah tersebut diujikan pada tulang femur tikus Sprague Dawley. Dari pemberian serbuk selama dua bulan menunjukkan adanya densitas tulang yang lebih tinggi dibandingkan dengan kelompok kontrol dilihat dari intensitas sinar X yang diserap oleh tulang. Sementara hasil pembacaan radiografinya juga menunjukkan tikus yang telah diinduksi osteoporosis sebelumnya kemudian diberi serbuk cangkang kerang darah menunjukkan adanya penyembuhan dari osteoporosis yang sangat baik.
“Tikus yang diovariektomi dan tidak diberi perlakuan mengalami osteoporosis, sedangkan yang diovariektomi dan diberi cangkang kerang gambaran osteoporosisnya hilang dengan intensitas sinar X yang diserap paling tinggi dibandingkan kelompok yang lain,” tuturnya.
Ditambahkan Aprilia, dengan adanya kajian pre-klinis pada tikus ini membuktikan bahwa kalsium pada cangkang kerang darah dapat diserap dan membantu mengurangi resiko osteoporosis dengan sumber kalsium alternatif. Kendati begitu kedepan masih diperlukan penelitian lanjutan yakni Scanning Electron Microscope (SEM) untuk melihat trabekula femur. “Harapannya nantinya bisa membantu para penderita osteoporosis dan mendapatkan sumber kalsium alternatif yang mudah, murah dan efisien bagi penderia osteoporosis,” pungkasnya. CBN
Wednesday, November 16, 2016
Cangkang Kerang Untuk Obati Osteoporosis
Related Posts:
Melakukan berbagai Tugas justru bisa Happy MELAKUKAN berbagai tugas dalam waktu yang sama, meski terkesan merepotkan dan berisiko pada pekerjaan, pada kenyataannya justru bisa membuat kita merasa lebih baik.Ini juga menguatkan fakta mengapa multitugas kini sangat po… Read More
Tips segarkan Pikiran 1. Bawalah Air dalam BotolBanyak diantara kita tidak minum cukup air sepanjang hari. Padahal cairan ini berperan penting dalam tubuh kita, karena membantu tubuh Anda berfungsi lebih efisien, kulit Anda terlihat lebih jelas … Read More
Inilah Proses Kematian dan Hancurnya Tubuh Kita Inilah Proses Kematian dan Hancurnya Tubuh Kita!Sesaat sebelum mati, Anda akan merasakan jantung berhenti berdetak, nafas tertahan n badan bergetar, Anda merasa dingin ditelinga, Darah berubah menjadi asam n tenggorokan ber… Read More
Tips agar Gigi kuat Sayuran kaya vitamin A ini memang tak diragukan lagi manfaatnya. Bentuknya bulat memanjang dan berwarna oranye. Renyah manis rasanya. Sayuran yang harganya murah ini ternyata punya manfaat hebat untuk tulang dan gigi.Wortel… Read More
5 Tanda Salah Pilih PekerjaanANDA tidak cukup puas di tempat bekerja? Tetapi Anda selalu melakukan rutinitas pekerjaan setiap hari. Hal itu tentu tidak menyenangkan. Seharusnya semangat dan diri senantiasa hadir di setiap pekerjaan. Bila sampai terjadi A… Read More
CANTIK
Nonacne merupakan produk untuk mengobati kulit berjerawat. dan membantu menghilangkan jerawat dan mencegah kemunculannya kembali. Mengkonsumsi suplemen ini secara teratur menghasilkan kulit yang indah dan halus.
Produk Herbal
Buy my product
Untuk informasi pemesanan silahkan Klik Link berikut:
Obat anti Jerawat
Oder Pembelian
0 komentar:
Post a Comment
Terima Kasih atas Komentar anda..